我現在好緊張真的非常緊張
因為我真的要開始打食記了
真的要開始認真分享我所吃過的每一個大地方小地方
要趕快趁著有點想尿褲子的衝動迅速把這篇打完
今天有幸(?)經過台北醫學大學附設醫院(簡稱北醫)那帶
終於被我找到機會來吃久仰大名的林家牛肉麵了 將將將將!!
在品嘗這碗美味牛肉麵之前呢 其實我有小做功課
網路上說這間店就是傳說中的林東芳牛肉麵爸爸開的 又稱林爸牛肉麵
可是又聽說這個林爸其實就是林東芳 然後八德路那帶的那個林東芳現在是林東芳的兒子
所以到底哪一個才是林東芳 到底誰又是林爸
林爸的牛肉麵跟林東芳的牛肉麵到底哪一個會好吃到想要抱林爸
其實一碗牛肉麵如果好吃
林爸的事情 就留到以後再讓林爸說吧
我去的時間是接近晚上8點
店門口非常的樸實 就是一個很低調的牛肉麵店
真的是一間如果你不是特別來找他
很容易就會走去附近吃自助餐或買雞排回家的那種
然後我進去了
店內的空間不大 有兩個老伯伯在聊天 一邊切花干之類的
我猜比較老的那個就是林爸
然後稍微給你們看一下牆壁上的菜單
我還把書生型的路人給拍了進去 還有一個壯碩的肩膀給各位辣妹餐前食用
菜單淺顯易懂
而且點菜的方式也非常的酷 自己寫
不好意思被你們看到了我的字跡還有我的菜單 有點赤裸裸的感覺
奇怪為什麼只是讓人家知道自己晚餐吃甚麼會這麼讓人感到害羞 好不真實哦
今天我和一位朋友一起用餐
我們一起點了一碗大碗的牛肉麵
他們就像網路上講的一樣
真的很貼心地給了另外一個小碗耶~! 帥哦
旁邊那碗不是吃剩的 就是他送的小碗
還很sweet的送了一些湯給我們
人超好的 這種服務態度在台北真的很少見了
因為我不敢吃牛筋 所以並沒有點大家去林東芳最愛點的半筋半肉
這碗牛肉麵怎麼說呢 他的湯頭不是非常濃郁的那種 但是味道很飽和
怎麼形容
藥膳的味道蠻重的 應該是加了很多藥材一起煮
這種老饕式的食記我真的沒辦法
張愛愛式的講法就是
味道很甘甜!藥膳味很重!不知道是冷氣一直都在29和30度之前徘徊的關係
還是藥膳的關係 很容易會出汗 但是是很舒服的流汗
不像在夏日街頭吃麻辣臭豆腐那種阿紮到很想跺腳的那種
如果你是藥膳控的話 一定會很喜歡這一味
我本身是對藥膳沒甚麼太大興趣
肉質的部分 蠻軟嫩的 對於我這個顳顎關節症患者來說 不太需要咀嚼的肉都是好肉
因為剛才在北醫抽血 拍一張我要吃牛肉補血的厲害照片
後面那個想要跟我演對手戲的阿伯就是林爸候選人其中一個 他是比較不老的那個
但是人也很好
我吃到一半想要加湯 當我端著碗站在店中間迷失的時候
就是他帶著微笑指引我方向
告訴我可以進廚房免費加湯 可愛的阿伯
然後我要特別介紹一下這個辣牛油
旁邊那桶是炒花椒 我沒有加因為人家真的好怕花椒哦(扭)
右邊那坨牛油我光是看了就很興奮
怒加了一大坨 (我吃辣程度是小辣)
加進去的湯真是油膩膩 香噴噴 夠味到不行啊!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
然後第三口開始我就吃得很辛苦了
讓你看看我有多辛苦
黑人嘴唇get!!!!!!!!!!!!
結帳的時候我還特別跟廚房阿姨說那牛油真是太香太好吃了可是有夠辣!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
還一直請她看我的嘴唇
然後她頂著一副尷尬的嘴臉告訴我
"其實妳應該先問我們的~那是我們老闆特製的哦~"
說完她就指著傳說中的老闆
果然就是這個阿伯!我猜對了!偷拍一下
到底林爸跟林東芳到底是不是同一個人呢
當下很想證實可是客人實在是太多了
希望有一天我可以懂得如何放下自己的偶像包袱
今天這樣總共吃了210 (二人)
如果很喜歡藥膳湯頭的人真的可以找天試試看!
然後網路上有些人對於這間店的衛生環境很卻步
我只能說 其實外食族只要不是自給自足的鄉下生活
對於外面的環境多少都要有點體認
服務態度和東西好吃對我而言才是最重要的
難道你真的確保那些乾乾淨淨的餐廳洗米和洗菜的水和步驟都是能讓你完全放心的嗎
衛生或乾淨與否一直都不是我很在意的重點 而且這間也真的並不是髒到那種程度 得了吧
花個幾十 一百的想要吃個美食 尤其小鼻小眼的真的不要進來了
至少我這個腸胃很差的現代林黛玉 回家後並沒有發生任何不適的反應
by the way
聽說厲害的牛肉麵店就一定要嚐嚐花干
因為我真的不吃花干的人所以
這個重要的任務就交給你們了
如果還有想知道的細節
就來大都找我吧!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
(爽啊我終於打完了)
林家牛肉麵
留言列表
